Li carciofoli a’ la giudìa
Quattro carciofoletti a’ la giudia
fritti dorati, bionni, scrocchiarelli
so’ stati sempre la passione mia,
cento vorte più mejo de cervelli.
Io benedico Sare e Samuelli
ch’hanno inventato ‘sta ghiottoneria,
che’ so’ proprio ‘na vera sciccheria
pe’ chi vò rillegrasse li budelli.
E me ne faccio certe padellate
da fa’ paura; e poi piano pianino
me li sciroppo come un padre abbate.
Quanno a’ la fine, poi, me sento sazzio,
ce manno sopra un ber bicchiere d vino,
‘na fumata… e Signore t’aringrazzio!
di Spinola Antonio (1882 – 1952)
buoniiii!
mmmmmm favola paradiso bravi mmmmmmmm
li amooooooooooooooooooooo….a Firenze si trovano solo da ruth’s kosher florence italy…….stra-buoniiiiiiiiiiiiiiiiiii
BBBBOOOOOOOOOOOOOOONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
<3 bboniiii è dije poco!
la mia morte.
divini!!!!!
Simonetta Cardinaletti
sono la fine del mondo
Bboni….come spariti???
Ottimi
I carciofi alla giudia non sono fritti dorati; solo fritti senza uovo e farina!!!!!!!!!!!!!!!
buonissimi……….
manca in effetti una virgola tra fritti e dorati
Boni !!!!!!!!!
che buoni
E una delicia!
li potete trovare al ristorane A Casa Mia – Via Roma Libera vicino ai Carabinieri
Boniiiiiiiiiiiii
Favolosamente bboni e pochi li sanno fare……..
Valeria Capici !
li fanno buoni dalla ‘sora margherita’ al ghetto
E da Piperno…….
e da MEAT ;)
che boni
‘na meravijaaaa!!
Brad Rader
Concordo pienamente..una squisitezza
Boniiii
Andrea M. Berenguer
ñaaaammmm
Bontà unica al mondo provare per credere
Boniiiii
Pablo Navarro esto tb tenemos que probarlo!!
Un piatto da re.
Bbbbbbuoniiii
Filippo Marchesan, Diego Gaiani questi, ad esempio, non potranno mancare. Sbrigateve.
na delizia
Buoni e bellissimi. Sembra di mangiare un sole dorato.
Eccezzionali!!!
È un piatto povero ma di una regalità assoluta!
Povero insomma con quello che costano i carciofi romaneschi e l’ olio extravergine d’oliva! ;-) Però ne vale la pena :-)
Un carciofo costa massimo 1 euro, un litro di olio evo da olive dell’Unione Europea 5/6 euro!
Provate quelli del ristorante da Giggetto al Portico d’Ottavia Roma, speciali!
Eddddai Giulio del Sordo
la smettiamo di pensa a magnàà (mi ci metto anch’io!)
Speciali!!!
mamma mia quanto so’ bbbboni
PE’ FORTUNA LI CARCIOFI ALLA GIUDIA ….nun sparischeno mai…perchè SO’ BBONI !!!
Luca
… Boni!
(y) <3
Troppo bbbboni li carciofi alla giudia!
…e vvai…..
Tranquilli nun so spariti a marzo ritorneno !!
Troppo buoni. Adoro mangiare al ghetto.
Altro che rose e orchidee!!! :D
Buuuuoni!!!
ottimi…li voglio….
Si ma pubblicatelo quando sono di stagione quelli de adesso non so’ boni
…..anche la mia…co’ li filetti de baccalà!!!
???
Che bontà,,,,
Bbboni ..bboni…!
boniiiii
Troppo buoni!!!
Que deli por favor!!!
Una bontà,quelli mangiati a Roma.
boniiii..anche se li preferisco alla romana
Quanto so’ bboni…..
Boniii
Francesca Fantozzi
Ne abbiamo appena parlato! ???
Li famo domani
Oggi l’ho visto sulla bancarella
a chi lo dici
Mamma che buoni…
Non sono spariti al portico d’Ottavia….
Buoni….
Ottimi!!….
BUONISSIMI.
Chicco Sawyer Servolini carciofiiii???
Boniiiiiiiiii
BUONI, a Portico D’Ottavia al ghetto do li magni li magni o dalla Sora Margherita a Piazza delle Cinque Scole, se ce li magni na vorta l’altri che magni da nantra parte nun vargono gnente.
Anthony Lorusso che te sei persoo
booooooniiiiiiiii
Non mi piacciono i carciofi lo
Dovrebbe essere una bonta
Sono buonissimi! Quando vado a Roma è d’obbligo.
Roberto…
buoni!
Odio che bbbboni!!!!
Amaya Misson
Mmmmm chissà che buoni???
Vedo che siamo in molti ai quale piacciono i carciofi alla giudia, ma anche fritti, in insalata e lessati con l’aceto…. Insomma carciofi sempre!
Mangiato oggi da Checco er Carrettiere
Buoniiiiiiiiiii bella Roma mia e i romani
appena dici Roma te vie voia de magnà!
Tanta roba!
Dove si mangiano buoni?
Fortunatamente ancora si trova chi li fa
AMO.
che voglia!!!! :P
Mangiati oggi . . .
Annamaria Cat Amerò
?????????
Boniiiìi
Fernando Chianese quanto tipiace la poesia
Li adoro , !!!!!
Rosario Nesci
Sempre pensato che alla giudia erano quelli co’ la mentuccia
Nino Chiavistrelli
così li faceva mia suocera al marito che gli piacevano tantissimo li ho mangiati anche io buoni e sfiziosi
Serena Sarotto ;D
Da paura, quanto sò boni!
Bboni!
meravigliosi!!!
Buoniiiissimi11
Il mio piatto romano favorito!!
Mario Gruppo
Bbboni!
kessspettacolo
Mia madre li faceva a pasqua, un po’ alla giudia e un po’ ala romana per i nuovi chef questo non è mangiare,ma loro non sanno che il palato fine è proprio mangiare questo ed altre specialità non solo romane ma di qualsiasi paese o città italiana.
ma li sogno di notte…
spariti assolutamente no! grazie al cielo è uno di quei piatti regionali preservati nel tempo della cucina ebraica a Roma come il baccalà fritto o il cervello fritto.
spariti assolutamente no! grazie al cielo è uno di quei piatti regionali preservati nel tempo della cucina ebraica a Roma come il baccalà fritto o il cervello fritto.
Bbbbboni!!!
Mai mangiati ?
Che bontà ?????
Quanti me ne so magnati da giggetto a portico d’Ottavia bei tempi
Favoloso. Passami un piatto
Che boni!
Una leccornia!
Buonissimi
Mmmmmm!
Hmmmmm its deliciuos……!
Non buoni, di più! !!
Antonio Colucci
Boni
Bbbboni!!!!
Da leccarsi anche il tavolo…
Li devo fare assolutamente troppo boni!
Bbbbboniiiiii
bbbbbbbboni!!!!!!
Li ho magnati all’isola Tiberina da Sora Lella…..Bbbboooniiiiiiiii!!
Brigida Barros
I Pompieri.
boniiiiiiiiii
Buoni e croccanti
Purge que c’est bon ça
Me ce chiameno pe’ cucinalli,Puro a magnalli nun me ce tiro n’dietro…troppo boni
Quanto so Boni. ..
Che buoni quest’anno a Pasqua!
E pure buoni fatti da te !!!!
Mi ricordo la prima volta che li ho assaggiati…:)
Un bontà… Anche a Parigi.
Buoni ….
???
Buooooniiii
Nulla da eccepire!
Buonnni.
Dove mangiare i migliori carciofi alla giudia a Roma?
Da Piperno a Monte Cenci…
prepara i piatti della tipica cucina romana. Carciofi alla Giudia, coda alla vaccinara, pasta alla amatriciana, alla carbonara e tanti altre gustose ricette.
Che bontà !
lunedì sarò a Roma: datemi un paio di posti dove li sanno fare bene. Sono pignolo e critico, come si sa
Al ghetto, alla Taverna del Ghetto” mangiati proprio buoni.
grazie.
Boni da morì
Ma che pure a voi laziali ve piaciono li carciofoli a la giudia?nun penzavo…
Je piacceno, ma oggi nun se li gusteno :-D
Siete strepitose ?
#grazie
Ilaria Isidori
Bella…e boni i carciofi! ?
Nato 100 anni prima di me
Daniele Scicchitano
Boni li carciofoliii
Ahahhaha siìiii
Cosa c’è di meglio?